Entrés / Appetizer
Entrés / Appetizer
A-01 Tempura Assorti (2 crevettes & 4 légumes)
Assorted Tempura (2 Shrimp & 4 Vegetable)
11 $
A-02 Tempura de Légume (8)
Vegetable Tempura (8)
11 $
A-03 Tempura de Crevette (5)
Shrimp Tempura (5)
12 $
A-04 Yasai Croquette (2 Végétarien)
Yasai Croquette (2 Vegetarian)
7 $
A-05 Tofu Frit (4)
Deep Fried Tofu (4)
7 $
A-06V Raviolis Japonais Frits Végétarien (6mcx)
Japanese Dumpling Vegetarian (6 pcs)
6,50 $
A-06P Raviolis Japonais Frits au Porc (5 mcx)
Fried Japanese Dumplings, Pork
8 $
A-07 Takoyaki Jumbo (5)
Takoyaki Jumbo (5)
8 $
A-08 Octopus Frit (2 Brochettes）)
Fried Octopus (2 Skewers)
9 $
A-09B Tataki de Beouf
Beef tataki
15 $
A-09T Tataki de Toro
Toro Tataki (Bluefin Tuna Belly)
17 $
A-10 Edamame / Haricot Vert de Soja
Green Soy Bean Pods
7 $
A-11 Légume Sauté
(choux, fèvres germées, carottes, oignons, broccoli) Stir Fried Vegetable (Cabage, bean sprout, carrot, onion, broccoli)
8 $
A-12 Karaage(7 Poulet Frit)
Karaage(6 Fried Chicken)
10 $
A-13 Carpaccio
Thon ou Saumon avec Sauce de Carpaccio Tuna or Salmon with Carpaccio sauce
15 $
Thon ou Saumon
Thon/Tuna
2 $Saumon/Salmon
A-14 Piment Jalapeno
6 JalapenoÉpicés, Poisson Assorti, Fromageà la Crème, Tempura Frit, Sauce d’Anguille &Flocons de Bonite 6 SpicesJalapeno, Assorted Fish, Cream Cheese, Tempura Fried, Eel Sauce & Bonito Flakes
12 $
A-15 Sashimi au Jalapeno Sauce
8 mcx de Thon Blanc ou Yellowtail Servie avec Sauce de Jalapeno et Sauce au Citron Vert Japonais 8 Slices Yellowtail or White Tuna with Jalapeno Sauce & Japanese Lime Sauce
16 $
Thon Blanc ou Yellowtail
Thon Blanc
Yellowtail
2 $A-16 Sashimi àl’Ail Sauce Épicée
Thon, Saumon ou Albacore Tuna, Salmon or Albacore in Spicy Garlic Sauce
16 $
Thon, Saumon ou Albacore
Thon
2 $Saumon
Albacore
A-17 Apéritif de Sashimi (7 mcx)
Sashimi Appetizer
13 $
A-18 Apéritif de Sushi (5 mcx)
Sushi Appetizer (5)
13 $
A-19 Botan
Riz de Sushi Mélangé avec Salade de Crabe, Caviar, et Sauce Spéciale du Chef Seasoned Sushi Rice Mixed with Crab Salad, Fish Egg, and Chef’s Special Sauce
12 $
A-20 Boules Croustillantes au Thon Épicé
Crunchy Spicy Tuna 6mcx Boules frites de riz de sushi, recouvert de Thon Épicé 6 Tempura Fried Crunchy Sushi Rice Balls, Covered with Spicy Tuna
13 $
A-21 Tartare de Saumon Epice
Spicy Salmon Tartar
16 $
A-22 Tartar de Thon Rouge
Bluefin Tuna Tartar
19 $
A-23 Tartar de Gyoka
Gyoka Tartar
19 $
A-24 Gyoka Pizza
17 $
A-25 Sashimi bar raye avec sauce yuzu et sel de mer
14 $